Cascina Nibai
Cascina Nibai è una storica cascina di Cernusco sul Naviglio, cinque ettari di terreno che ospitano l’agriturismo, le stalle, il mulino, il laboratorio di trasformazione ortofrutticola e delle carni e i campi coltivati con metodi di agricoltura biologica. Da marzo 2020 Cascina Nibai è parte di Cascina Biblioteca, con cui condivide attività legate all’agricoltura, attività sociali con impiego di persone svantaggiate, attività destinate ai bambini e tanti valori legati alla terra e alla solidarietà.
Area di compostaggio
Un’area che permette di scaricare scarti derivanti da lavori di manutenzione del verde, di parchi e giardini. Legno, foglie, erba, che possono essere portate alla piattaforma per generare ottimo compost.
Agriturismo
Prodotti e menù nostrani, preparati con allegria e sapienza dallo chef, coadiuvato dai ragazzi speciali provenienti da un progetto sociale di alternanza scuola-lavoro in collaborazione con Engim Lombardia.
Bottega
Uno spaccio agricolo di prodotti a km0 come le uova biologiche, la carne di suino e bovino, avicunicoli, salumi, conserve dolci e salate. Accanto a questi prodotti, Cascina Nibai propone altre specialità gastronomiche italiane, che rispecchiano la cura e i valori in cui si crede da sempre. Prodotti biologici, locali, trasformati seguendo il più possibile in modo naturale, locali, e provenienti da aziende agricole che avviano progetti sociali.
Attività ludiche e creative
Cascina Nibai organizza campi estivi per bambini della scuola dell’infanzia e della scuola primaria, ma anche laboratori creativi e letture animate dedicate ai piccoli nel contesto naturale della cascina.
